フカヒレ

本日のイベントメニューは、フカヒレ炒飯。

どんなフカヒレが納品されるのか不安だったけれど、案外大きいものでした。

フカヒレといえば・・・

最近見たTV番組でデヴィ夫人がレトルトのフカヒレスープを試食するシーンで

「フカヒレ、どこ?」と言ったので大笑いしました。

たぶん、春雨くらいの細いピラピラしたフカヒレだったのでしょう。

デヴィ夫人、庶民はそんなピラピラでも珍重して食べているんですよ(笑)

父が台湾に出向している時に、出向先の社長のお宅に招かれたことがあります。

着いた先はマンションで、「なんだ、社長でもマンション住まいなんだ」と

エレベーターを降りたら、1フロア全てが住居で驚かされました。

食事はホテルのシェフが出張してきて、自宅で満漢全席だったのですが

そのときに出てきたのは、彫刻した冬瓜に入ったスープで

しかもフカヒレはラーメンのように長くて、ずるずるとすすって食べた貴重な体験をしました。

美味しい体験というのは、ずっと心に残るもので忘れられない思い出です。

「食べる」って幸せなことですね。

2023年7月13日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん