旬な話題

最近何かと話題を提供している回転すしに行ってまいりました。

こんなことでもないと、ビールをオーダーなんかしないかも。

話のネタとしても美味しゅうございました。

2022年7月22日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん

今夜は焼肉

6日に引き続き、土曜日だというのに5時出勤。

慢性的な人員不足でヘルプに入ってほしいと言われたら断れない・・・

というよりも、何かトラブルになったときに義務を果たしていないと

正々堂々と相手に文句が言えない(笑)

本人が原因で退職していくことを気づかせてあげたいんですけどねぇ。

そんないろいろ溜まったストレス発散に、焼肉爆食い。

ごちそうさまでした。

2022年7月9日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん

ご飯がすすむ

同僚の所長さんから手作りのきゅうりのきゅーちゃんとちりめん山椒をいただきました。

ぽりぽりぽりぽり・・・

ヤバいです。

2022年7月3日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん

始まりはいつも筑前煮

何気なくつけたファミリー劇場での「おいしい給食」の一挙放送を

season2の2話から見始めたのだが、一人で大笑い。

こんなに面白い番組をどうして最初から見なかったのか、後悔した。

何が面白いって、市原隼人の突き抜けた演技と好敵手となる生徒役のドヤ顔。

わたし自身、学校給食を担当していた時期もあったので

こんなにも給食を楽しみに愛してくれるマニアがいることを知ったら

調理する側ももっと気合いがはいるだろうなぁと思った。

さて、大笑いした第2話に登場するメニューは筑前煮だったのだが、なんという偶然!

けーちゃんから「筑前煮を作ったら美味しいけど何か物足りない」というLINEが届き

そして実はわたしも、冷蔵庫の余り物の牛蒡と人参と椎茸と鶏肉しか入っていない筑前煮を作っていた(笑)

今度作り方を教えてほしいと言われたけれど

具材をごま油で炒めたら水を入れて、だしの素・砂糖をぱぱっ、酒・みりん・醤油をばぁ~、

薄めの煮汁を強火でがーっと煮詰めて、最後にみりんとごま油をぐる~っと。

ばぁ~、がーっ、ぐる~、というまるで長嶋さんのような説明で(笑)

計量調理をしたことがないわたしのレシピは、全く参考にならない。

「おふくろの味」を娘に伝授するために、少しレシピを作っておこうかなぁ・・・

2022年6月18日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん

お土産の行方

今年も甘々娘の季節がやってきて、部長がお土産に持ってきてくださいました。

事務所には2人しかいません。

へへへへへ、2人で山分けじゃーーーーっ!

そこにタイミングよく?仕事を終えた所長が登場。

3人で分けた結果、手元に残ったのは貴重な1本。

ま、部長が事務所にいなかったら、こっそり隠しちゃったかもだけどね(笑)

徳を積んだのできっとわたしにはまたいいことが起こるはず!

部長、次は甘太郎をお願いしまーす!

2022年6月16日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん

解放

「ドライブにいかない?」とけーちゃんに言われてどこに行くのかと思ったら

娘のお迎えで、相変わらずの甘々お父さんです。

健康診断までは節食していたのに、終わった途端のこの解放感(笑)

朝マックにスパイシーチキンナゲット、昼はイートインコーナーで台湾混ぜそば。

ちなみに、娘が持っているのは麵ではなく、長ーいメンマです。

そして・・・

にゃんズが待っていたのは、お姉ちゃんなのか?ちゅーるなのか?(笑)

2022年6月11日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん

ラーメン丼

本日のランチ。

ラーメンと思いきや・・・

実は、ラーメンスープで炊いたご飯なんだな(笑)

2022年6月9日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん

付け焼刃

10日の健康診断に向けて、身体に優しいオーガニックなランチ。

今月のナチュラルランチメニューは

車麩の角煮風、大豆ミートメンチカツ、豆腐のフェタチーズ風、大豆ミートから揚げ、フライドズッキーニ。

会社でも大豆ミートを使用したメニューがあるけれど、先輩が使う大豆ミートはめちゃ美味しい。

そして、コーヒーのお伴にごちそうしてくれたのは、米粉を使ったクッキー。

小麦粉とバターを使用していないので、サクサク軽くてこれもまた美味しい。

普段あまりクッキー類は食べないわたしも、米粉バンザイ!って感じ。

カウンター越しにいろいろ愚痴も聞いてもらって、心身ともにデトックス効果は抜群です。

今後、料理教室なども考えているそうなので、是非参加してみたいです。

2022年6月8日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん

ましまし

本日は、クライアント様60周年イベント第2弾の応援です。

やはり魚よりも肉のほうが好まれるのか

先週のローストビーフ丼と比べると少し食数は落ちたものの好評でした。

そしてお楽しみの仕事後の昼食。

丼を茶碗にしてご飯は軽くしたものの、海鮮の具は2倍でましまし。

エビは別途サラダに乗せてシュリンプサラダに変更。

お腹パンパンとなりました。

2022年5月26日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん

ごちそうさま

営業所の改善に出かけた後、部内会議があるので次の営業所に移動。

「何か食べさせてくださーい!」とお願いしたところ

売り切れてしまったけれどパスタソースがちょっと残っているからと、出てきたのがこれ。

いやいや、カニもイクラもちょっと残っているというボリュームじゃないですよ?

美味しいものを食べると、自然と笑顔になるものです。

2022年5月25日 | カテゴリー : gourmet | 投稿者 : つかちゃん