１２月分の醤油の発注書を送り忘れていて、明日の使用分が足りない！
というわけで昼食後、あきる野市まで社用車でお出かけです。
ナビが付いていない古い車なので、助手席の同僚栄養士が携帯でナビゲート。
無事に到着して醬油を積み込み、お土産を買って会社にトンボ帰り。
さっそくおやつになったわけですが
チョコレートはほんのり醤油が香る程度、フィナンシェはしっとり醤油味←当たり前だけど
そして羊羹は、みたらしを固めたような感じで美味しゅうございました。
運転中になんだか後ろががたがた音がするね、古い車だからしかたがないか・・・
と話していたら、実はタイヤがパンクしていたそうで（笑）
いつパンクしたのか不明だけれど、無事に帰宅できてよかったです。
今日は、富士電機はお休みで中学弁当のみ稼働中。
弁当作業が終わるといつもは食堂の提供に行くけれど
今日はお昼にこのお弁当を食べてからそのまま事務所でADEKAのメニューを作成。
ちょうどマネージャーが来ていて振替を依頼したので、堂々と作業ができるのがありがたい。
今までは仕事が溜まっていても、自宅にPC持ち帰って作業もできたけれど
今のPCにはデータも少ないし、そもそも持ち帰ることも難しいし
いつまでこの状況が続くのか・・・早く何とかしてもらいたいなぁ。
本日は、弁当のチェックと蓋掛けの２本立て。
前半はわたしの目視確認チェック状況を確認してもらい、後半は一人で蓋掛けという作業。
とりあえず、なんとかクリアできました。
午後は、昨夜持ち帰って仕上げた発注書を確認してもらってFAXして完了。
若い先輩栄養士はかなりのスパルタです（笑）
今まではわたしが後輩栄養士に教える立場だったのに、今や逆転。
早く一人前になりたいものです。
メニュー関連の資料を10時までに送って欲しいとマネージャーから電話があったのですが
・・・データが手元にないんですけど～
というわけで、後輩栄養士にデータ転送をお願いして
明日はまたしてもバスがないので朝5時に家を出て徒歩で駅に行くことに・・・
いやぁ、さすがに6時前から仕事することになるとは思ってもいませんでしたよ。
今までは米飯コーナーで目視チェックをする作業が多かったけれど
今日は盛り付けと蓋かけに挑戦！
蓋掛けは1回コンベアを止めてしまったけれど、なんとかやり切りましたよ。
頑張った、わたし！
休みが多いため早出。
始発バスでも予定時間には間に合わないので、引っ越してから初めて駅まで歩きました。
しかも、当然東門は開いていないので西門に回り・・・出勤するだけで5000歩達成（笑）
さて。
本日は異物混入が2件ありましてね。
1件はまつ毛、もう1件はどうやら動物の毛のようで
・・・まさか、みこの毛じゃないよね？と不安になり、帰宅後確認（笑）
あれだけローラーかけを何度も丁寧にしているのになぁ。
厨房で混入したのか？喫食時に混入したのかは不明ですが
再発防止対策をしっかり作らないとね・・・
洗浄作業を担当している障害者のSさんは、いつも「〇〇さん、笑顔が素敵です」と声をかけ
退社時にも事務所に顔を出して一人ひとり褒めちぎっていくのですが
どうもわたしは彼には見えていないようで（笑）
たまにくる栄養士さんにもちゃんと名前をその都度聞いてくると言っていたので
ん？若い子限定なのか？確かに所長や男性陣にはそういう声かけないなぁと
半ば諦めていたのですが、昼食後同僚がわたしを紹介してくれたら
「黒髪が綺麗で、笑顔が素敵ですね」と初めて声をかけられました。
退社時も一連の流れから、わたしを見て「お名前なんですか？」と聞いてきて
ようやくわたしは透明人間からの脱却を果たしました（笑）
この年になると、褒められることなんてないから嬉しいですねぇ。
異動してきて1か月、いまだにメニューを担当していた営業所では栄養士の応募がありません。
仕事の合間にこそこそとメニュー作成をしていたら
後ろの席のお局様から「それって、ここの仕事じゃないよね？」と言われ
労務費を振り替えることとなりましてね（笑）
振替えるのであれば、堂々と仕事できるのか？と思い直し
さすがに元営業所に行くとは言えないので、マンションの外装工事後の点検とか言い訳をして
有休をもらって、沼津経由で富士に行くことにしました。
驚かそうと行くことを伝えなかったので、みんな大騒ぎで（笑）
新人栄養士は、相変わらず業務丸投げに閉口しながらも請求書を自力で完成できたようで
自信がついた様子にほっとしました。
PCから必要なメニュー関連のデータを転送し、次の営業所に行く前にパートさんたちに挨拶をしたら
今日のイベントはローストビーフ丼で、匂いがした？って笑われそうなグッドタイミング。
一切れ残っているというので、味見を・・・もってるねぇ、わたし（笑）
今朝、鈴夏ちゃんから富士山初冠雪というお知らせと画像が届いていたので
次の営業所で写真を撮ろうと楽しみにして出かけたのですが・・・
あいにく雲の覆われてしまっていて、自分の目では確認できませんでした。
市役所のライブカメラを確認したら11時くらいに雲が発生していて
明治27年からの統計開始以来130年間で最も遅い初冠雪だというのに
もう少し早く自宅を出ていたら、もう少し早く沼津を出ていたら・・・と
もってないなぁ、わたし。
次の営業所では、旅行中に所長が骨折してお休みして不在！
ヘルプに入っているマネージャーがクライアントさんと話をしていたので
新しい栄養士が慣れるまで自分がフォローをすると伝えておきました。
諸々用事を済ませて、自宅に戻る途中にポレポレさんのキッチンカーを見つけて即買い。
いつもイベントで購入していたけれど異動後久しぶりに買えてよかったと伝えたら
なんと、オーガニックコーヒーをおまけしていただきました。
ごちそうさまです。
うん、やっぱりもってるね、わたし。
マンションから荷物を持って帰るときにちょうどお隣さんに会えて
不在であることもお知らせできたし、日帰りは忙しかったけれどかなり濃厚な1日となりました。
飛行機が飛んでいる快晴な空を見上げながらも
今日から新たな仕事に挑戦しなくてはならず、足取りが重い朝。
本日の業務はベルトコンベアに流れてくる2100食のお弁当に蓋をするという任務。
所長が横で予備の蓋を持ってフォローすることが安心材料ではあるものの
できることならコンベアを止めずに終わらせたい・・・
手元に蓋があるときには何とかできるけれど
横に積まれた蓋を自分のところに移すタイミングで、リズムが狂って遅れるので
何度となく蓋ができないまま所長に任せるという繰り返しが続きます。
そして残り10分程度になったところで、所長が別のポイントに移ることになり
あー、わたしがそっちをやりますーーー、所長、行かないでーーーー！となりました（笑）
結局、1回コンベアを止めてしまったけれど、一人で何とかこなしたという感じで
自分的には30点ぐらいの出来かな？
少しずつコツをつかんで慣れれば、なんとかなるのかなぁ？
・・・帰宅後、左手首が猛烈に痛いのですが、たった1回で腱鞘炎？💦
仕事をしていていつも思うこと。
もう少し手も大きくて指も長かったらなぁ・・・
今日は、コンベアで流れてくるお弁当に蓋をする作業を初めてやったのですが
手際が悪くて、間に合わないことがしばしば（笑）
じっと手を見る。
実は幼い頃、近所の子たちと遊んでいて家の裏にあった丸太に指を挟んだことがって
痛くても自分より年下の子の前で泣くことができず、家族にも内緒にしていたのですが
気づいたら指先がつぶれていて、第一関節に力を入れても曲がらないという状況。
しかもそれに気づいたのは、中学生になってギターを弾こうとしたときに
弦が抑えられないことでわかったという（笑）
不器用なのはそのせいか？うん、そういうことにしておこう。
というわけで、来週から本格的に蓋乗せの作業を担当させられるようで
今から憂鬱です。
昨日ようやくわたしが使うPCが届きました。
と言っても、PCで何か資料を作成するわけでも発注するわけでもないんですけどね（笑）
今までの営業所ではメニュー関連は社内専用のソフトを活用していたので
メニューを登録し食数を入力するだけで発注書の作成から自動発注ができたのですが
学校給食は全て手作業、発注書も手書きというアナログな世界で
わたしが作成した資料を若い栄養士に確認してもらうと、けっこう納品日が間違っていたりして
確認してもらうこと自体二度手間で、自分でやったほうが楽なのでは？と思わず言ってしまったら
彼女も一人でできるようになるまで半年かかったそうなので
PCでもっと簡単にできるように改善して、年内には完璧にできるよう頑張りたいです。
そして、いまだにわたしの代わりが見つからない営業所にメールをして
こそこそメニュー登録をしていくことを伝えておきました。
その時間を作るためにも、頑張らねば。