いよいよ

明日は、久しぶりに栄養士本来の業務を担当します。

たぶん栄養士を目指す理由は

食べ物を通して健康になる手助けをしたいということだと思うのですが

実際そういう業務ができるのは主に病院や保健所に勤務しているごく一部で

わたしのような委託給食会社では、勤務先が病院であっても縁がないわけで

そんな中で企業の健保さんと協力して特定保健指導ができるのは本当にありがたいことです。

それだけに、ちゃんとできるかがとても心配で

なんちゃって栄養士を返上すべく、データを見ながら自主的に予習をしているという・・・(笑)

ただね。

オンライン面談なんですよ。

相手からしたら「え?同類じゃないの?」と思われそうで、どうしましょ?

2021年1月12日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

説明会

来週から始まる特定保健指導についての説明会に参加しました。

聞けば聞くほど、不安しかないんですけどー!

わたし自身、生まれてこの方細かったことがなくて(笑)

自分が指導を受ける立場だったら

ダイエットに縁のない若い栄養士にあれこれ言われても、素直に聞けないし

断固拒否だと思うのですよ。

聞く耳持たない人への指導ほど難しいことはないと思うので

相手の気持ちを汲み取りながら、具体的で実行可能な目標を立てることができたらいいなと思います。

自分の経験も少しは役に立つといいなぁ・・・

2021年1月6日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

仕事始め

本日より仕事始めなのですが

常勤している事務所がある営業所は5日まで休みのため、自主的なリモート。

でも、自宅は誘惑が多くて集中できないのが難点でもあります。

というわけで、撮り溜めした番組を見ながら、にゃんズの相手をしながらのお仕事。

明日からまた県内を走り回る毎日が続きます。

今年の課題は、不良店舗の改善と後継者の育成。

さぁ、どんな年になるのか・・・頑張りましょう。

2021年1月4日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

忘れてた…

あ~ぁ、もう明日から仕事かぁ…

年末年始、だらだら、ごろごろしていて身体は十分に休まったはずなのですが

腹筋が痛くて、寝違えたのかな?

そして、肝心の仕事をしていなかったことに気づきました。

今年は特定保健指導の仕事を頼まれていて、資料を持ち帰っていたのに目も通していない(笑)

久しぶりに栄養指導なんてできるのかなー。

しかもリモートでの指導なので、画面に向かってニコニコしながら話すってできるのかなー。

不安しかないぞ。

2021年1月3日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

休日出勤

マネージャーから電話があって、急に休日出勤となりました。

体調不良の疑いがあるのに申告せず出社したことで、厨房内を消毒することになったわけですよ。

会社のルールは何度もみんなに伝えてあるはずなのに、知っているはずなのに

聞き手は全く知らなかったという現実。

わたしも教える立場です。

理解してくれたと思っていても全然身についていないことでがっかりすることが多々あります。

繰り返し繰り返し諦めずに伝えていくしかないのでしょうが

結局大問題に発展しなければ身につかないのでしょうかね?

てか、それじゃぁ困るんだよぉぉぉ!

2020年12月13日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

変更

明日行く予定の営業所が、市側の依頼で今日に日程が変更になりました。

いや、今日がクリスマスメニューだからって、狙ったわけじゃないよ?

たまたま、外部の監査が入ることになっていて

栄養教諭が同行できないということで、急遽わたしが代役になったらしいです。

そんなわけで、本日の給食メニューは

もみの木ハンバーグ、ブロッコリーサラダ、ポトフ、ピラフ、デザート。

子供たちはデザートを選べるようになっています。

ま、わたしは全て味見したけどな(笑)

いつもは作業している傍らで衛生管理ができているのか巡回チェックをするのが仕事ですが

仕込み作業が多かったので野菜を切るお手伝いをしてきました。

なんだかすごく久しぶりに会社で包丁を握った気がする・・・

2020年12月10日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

定例会

本日の給食メニューは、夢咲牛を使った牛丼。

夢咲牛は、遠州地域で生産されている黒毛和牛です。

贅沢な給食だなぁ・・・

提出した定例会資料を読みなおしたら、タイプミスやら、てにをはが合わず

なんとも恥ずかしい情けない資料となっていました。

やっぱり夜中に資料作成するようではダメってことなのかな(笑)

2020年12月3日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

デジャブ

今日は、8時までには営業所に着いていなくてはならなくて、5時起きだ~!

・・・目が覚めたら5時半。

あわててシャワって、6時に家を出ました。

東名は空いていて、7時半には到着したのですが・・・

実は、昨日も目が覚めたら5時半で

やっちまったー!と思ったら夕方の5時半で

やだ、昼寝してたんじゃん、まだ日曜じゃんってなったわけでして(笑)

2020年11月16日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

朝霧カーニバル

昨夜の深酒でねぼけたまま、お仕事です。

食堂で食事提供のお手伝いのはずが、何故か屋外での販売となっていて

後輩栄養士はしのぶさん、わたしは炭治郎の衣装を着せられて

ふりふりポテトの売り子さんをしてきました。

1個買うごとにくじ引きができて、景品は新宿さぼてんのソースと鬼滅の刃のティッシュ。

さすが、子供にも大人気とあってティッシュのほうが先になくなるという(笑)

「なんだか、このアニメ人気あるらしいよ?」と見始めたものの

ちょっとブームに乗り遅れた感が否めないのですが・・・

昨日も、高校時代の後輩とちょっと話ができたのですが

彼女も鬼滅にハマっていて、どうしてもわたしと熱く語りたかったのだと(笑)

鬼滅を見ていると、何故か刀ミュで兼さんが言ったセリフが思い浮かぶんですよ。

「強い奴は、強くならざるを得なかったから強いんだ・・・」

哀しいよね、ほんと。

でもきっとそんなところも含めて人気があるのだろうと思います。

そろそろ腰を据えて、見ないとだめだな。

2020年11月1日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

〇〇な人

コロナの影響で、今年の新入社員はいろいろな研修がリモートとなっており

配属先でもほとんどほったらかしで、このままではいかん!と

入社3年目までの栄養士を集めて研修会を開催しました。

関東支社時代にも同様に栄養士会議を企画して、新人育成を実施した経験があるので

この企画を継続していくことがわたしの責任でもあるような気がします。

まず自己紹介のテーマを「わたしは〇〇な人です」としたのですが

みんないろいろなことを言っていて、おもしろかったです。

わたし?

そりゃ「刀剣乱舞な幕女」ですよ。

でも、みんなぽかーんとしていて、すっかりスベった感がします。

おかしいなぁ・・・

わたしの「若いお友達」にはちゃんと伝わるのになぁ・・・

2020年10月26日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん