24日に学校給食は休みに入ったのですが、企業内の食堂は今日まで営業です。

給食業務は7時開始だけれど、食堂業務は1時間以上出勤が遅くていいというので

駅前のドトールでモーニングを食べながらの時間調整をすることに。

引っ越し後、アパートではキッチンの換気扇の下でしかタバコが吸えず

会社構内の喫煙所も、駅前の喫煙所も、立ったままでしか吸えないので

店内で座ってタバコが吸える環境ってなかなかなくて、貴重なカフェです。

このところ喉が痛くて薬を飲むために何か食べなくては・・・と思っていたので

普段朝食を食べないわたしには、7時オープン前にすでに開いているカフェは

本当にありがたい存在です。

仕事納めをして、いよいよ明日から冬休みになりますが

しばらくは風邪を治すことに専念したいと思います。

仕事をお持ち帰りです。

沼津にいた頃は、昼食提供時間以外はデスクで仕事できたし

忙しくても通信カードを使用していたのでPC持ち帰れたし

土日もずっと仕事していられた環境だったけれど

今は、午後になってからじゃないとPC作業できないし、発注は手作業だし

どうしたら簡単にラクにできるか考えている暇もない状況。

アパートでは換気扇の下でしかタバコを喫えないのも、仕事がはかどらない原因？（笑）

そんなわけで、わたしの作業は深夜まで続くのでした。

１２月分の醤油の発注書を送り忘れていて、明日の使用分が足りない！

というわけで昼食後、あきる野市まで社用車でお出かけです。

ナビが付いていない古い車なので、助手席の同僚栄養士が携帯でナビゲート。

無事に到着して醬油を積み込み、お土産を買って会社にトンボ帰り。

さっそくおやつになったわけですが

チョコレートはほんのり醤油が香る程度、フィナンシェはしっとり醤油味←当たり前だけど

そして羊羹は、みたらしを固めたような感じで美味しゅうございました。

運転中になんだか後ろががたがた音がするね、古い車だからしかたがないか・・・

と話していたら、実はタイヤがパンクしていたそうで（笑）

いつパンクしたのか不明だけれど、無事に帰宅できてよかったです。

今日は、富士電機はお休みで中学弁当のみ稼働中。

弁当作業が終わるといつもは食堂の提供に行くけれど

今日はお昼にこのお弁当を食べてからそのまま事務所でADEKAのメニューを作成。

ちょうどマネージャーが来ていて振替を依頼したので、堂々と作業ができるのがありがたい。

今までは仕事が溜まっていても、自宅にPC持ち帰って作業もできたけれど

今のPCにはデータも少ないし、そもそも持ち帰ることも難しいし

いつまでこの状況が続くのか・・・早く何とかしてもらいたいなぁ。

本日は、弁当のチェックと蓋掛けの２本立て。

前半はわたしの目視確認チェック状況を確認してもらい、後半は一人で蓋掛けという作業。

とりあえず、なんとかクリアできました。

午後は、昨夜持ち帰って仕上げた発注書を確認してもらってFAXして完了。

若い先輩栄養士はかなりのスパルタです（笑）

今まではわたしが後輩栄養士に教える立場だったのに、今や逆転。

早く一人前になりたいものです。

メニュー関連の資料を10時までに送って欲しいとマネージャーから電話があったのですが

・・・データが手元にないんですけど～

というわけで、後輩栄養士にデータ転送をお願いして

明日はまたしてもバスがないので朝5時に家を出て徒歩で駅に行くことに・・・

いやぁ、さすがに6時前から仕事することになるとは思ってもいませんでしたよ。

今までは米飯コーナーで目視チェックをする作業が多かったけれど

今日は盛り付けと蓋かけに挑戦！

蓋掛けは1回コンベアを止めてしまったけれど、なんとかやり切りましたよ。

頑張った、わたし！

休みが多いため早出。

始発バスでも予定時間には間に合わないので、引っ越してから初めて駅まで歩きました。

しかも、当然東門は開いていないので西門に回り・・・出勤するだけで5000歩達成（笑）

さて。

本日は異物混入が2件ありましてね。

1件はまつ毛、もう1件はどうやら動物の毛のようで

・・・まさか、みこの毛じゃないよね？と不安になり、帰宅後確認（笑）

あれだけローラーかけを何度も丁寧にしているのになぁ。

厨房で混入したのか？喫食時に混入したのかは不明ですが

再発防止対策をしっかり作らないとね・・・

洗浄作業を担当している障害者のSさんは、いつも「〇〇さん、笑顔が素敵です」と声をかけ

退社時にも事務所に顔を出して一人ひとり褒めちぎっていくのですが

どうもわたしは彼には見えていないようで（笑）

たまにくる栄養士さんにもちゃんと名前をその都度聞いてくると言っていたので

ん？若い子限定なのか？確かに所長や男性陣にはそういう声かけないなぁと

半ば諦めていたのですが、昼食後同僚がわたしを紹介してくれたら

「黒髪が綺麗で、笑顔が素敵ですね」と初めて声をかけられました。

退社時も一連の流れから、わたしを見て「お名前なんですか？」と聞いてきて

ようやくわたしは透明人間からの脱却を果たしました（笑）

この年になると、褒められることなんてないから嬉しいですねぇ。

異動してきて1か月、いまだにメニューを担当していた営業所では栄養士の応募がありません。

仕事の合間にこそこそとメニュー作成をしていたら

後ろの席のお局様から「それって、ここの仕事じゃないよね？」と言われ

労務費を振り替えることとなりましてね（笑）

振替えるのであれば、堂々と仕事できるのか？と思い直し

さすがに元営業所に行くとは言えないので、マンションの外装工事後の点検とか言い訳をして

有休をもらって、沼津経由で富士に行くことにしました。

驚かそうと行くことを伝えなかったので、みんな大騒ぎで（笑）

新人栄養士は、相変わらず業務丸投げに閉口しながらも請求書を自力で完成できたようで

自信がついた様子にほっとしました。

PCから必要なメニュー関連のデータを転送し、次の営業所に行く前にパートさんたちに挨拶をしたら

今日のイベントはローストビーフ丼で、匂いがした？って笑われそうなグッドタイミング。

一切れ残っているというので、味見を・・・もってるねぇ、わたし（笑）

今朝、鈴夏ちゃんから富士山初冠雪というお知らせと画像が届いていたので

次の営業所で写真を撮ろうと楽しみにして出かけたのですが・・・

あいにく雲の覆われてしまっていて、自分の目では確認できませんでした。

市役所のライブカメラを確認したら11時くらいに雲が発生していて

明治27年からの統計開始以来130年間で最も遅い初冠雪だというのに

もう少し早く自宅を出ていたら、もう少し早く沼津を出ていたら・・・と

もってないなぁ、わたし。

次の営業所では、旅行中に所長が骨折してお休みして不在！

ヘルプに入っているマネージャーがクライアントさんと話をしていたので

新しい栄養士が慣れるまで自分がフォローをすると伝えておきました。

諸々用事を済ませて、自宅に戻る途中にポレポレさんのキッチンカーを見つけて即買い。

いつもイベントで購入していたけれど異動後久しぶりに買えてよかったと伝えたら

なんと、オーガニックコーヒーをおまけしていただきました。

ごちそうさまです。

うん、やっぱりもってるね、わたし。

マンションから荷物を持って帰るときにちょうどお隣さんに会えて

不在であることもお知らせできたし、日帰りは忙しかったけれどかなり濃厚な1日となりました。