ちっぽけなプライドだけで頑張ってきた自分を全否定されているような気がして

月曜日から悶々とした日が続いていました。

そんなわたしに気づいていたのか

本社の役員からわたしが欲しかった労いの言葉をかけていただきました。

真面目に仕事をしていれば

ちゃんと見ている人が誰かいるのだと救われた気持ちになりました。

ありがたいことです。

わたしもそういう視野の広い人間でありたいと思います。

考えがまとまらない。

怒りの持って行き場がない。

浜松まで行ってきました。

クライアント担当がとても好意的だったことに救われたけれど

それに甘えていてはいけないことも理解しています。

ビシッと締めるところは締めておかないとね・・・

先週から大騒ぎになっている立川市の学校給食での食中毒騒ぎは

原因が親子丼の上にトッピングする「刻み海苔」であったことが判明しました。

給食センターでは施設内、食品、検食、従業員からもノロウィルスは検出されておらず

トイレ便座、ペーパーホルダーまでふき取り調査をして陰性だったので

それではどこから？と思っていたのですが、まさか海苔だとは思いませんでした。

加工業者が体調不良であったにもかかわらず素手で海苔を機械に投入していたとは！

工場内のあちこちから食中毒と同じ型のノロウィルスが検出されたそうです。

ずさんな管理も驚きですが、海苔に付着した菌が数か月も生き延びていることも驚きです。

さらに御坊市で発生した食中毒も同じ海苔を使用していたようで

すでに委託業者が行政処分を受けており、本当に気の毒でなりません。

基本的には提供する側の従業員から食中毒菌が検出されてしまうと、食中毒事故と断定されます。

今回の立川市の件では業者に処分がなかったのは異例のことです。

わたしも衛生管理を生業としている身としては、対岸の火事だとは思えず

今後自分の担当地区でトラブルやクレームが起こらないようさらに厳しく指導をしていかなくては！

と、巡回に出かけたのですが・・・

現場との温度差がハンパなくて、がっかりしてしまうわけで。

初島がくっきり見えてきました。

いよいよ地上に戻れる！と思っていても、いまだに船酔いは治まらず結局酔い止めを飲みました。

厨房を見学に来ていた船主のシェフと仲良くなったのですが

彼はだいたい1か月ぐらい乗船するそうで、慣れているとはいえ頭が下がります。

いろいろ勉強させていただきました。

わたしはおしゃべりなくせに昔から自分から声をかけることが苦手で

でも仕事をするようになってからそういうわけにもいかず、意識して話すようにしているのですが

今回の仕事で一番役立ったのは喫煙所での作業員との会話でした。

船の楽しみは、食べることと寝ること。

期待以上に豪華な食事で満足しているけれど、昨日のように揺れるとさっぱりしたものも食べたい。

山盛りの野菜や、デザートのケーキはうれしかった。

新しいメニューのヒントもたくさん仕入れることができました。

これもタバコケーションの成果です（笑）

帰りの新幹線はもう疲れ切ってしまっていて、自動販売機で買ったのはお茶ではなくドリンク剤。

サラリーマンのオヤジみたいだけど、文句あるかーっ！て感じ。

新富士駅に着いたら、「北口」が「富士山口」に名称変更されていました。

軽い浦島太郎状態です。

週末はゆっくり休もうと思います。

安全靴の靴紐が切れました・・・

不安的中。

予報通り大時化となり、船内でもぐらぐら揺れます。

味噌汁が渦巻いて飛び散るという状況に、徐々に船酔いが始まりました。

この感覚はなんていうか・・・そう！つわりです。

30年ぶりにつわりを味わうことができたのは、良いのか悪いのか（笑）

それでも午後になってデッキに出ると青空が広がり、かもめが飛んでいるのが見えました。

食欲がなくても、ちょっとほっとしたひととき。

明日は下船できるから、あと少し頑張ります。

出港して1時間半ほど経って、美しい富士山が現れました。

わたしはといえば

仕事をして、食事をして、喫煙所に行って、デッキに出て写真を撮って、仮眠し・・・の繰り返し。

工事中の船内はヘルメットに安全靴が義務化されているので

足はすぐにぱんぱんになってしまって、筋肉痛との戦いです。

「おいしかったよ」という工事作業員の笑顔に救われています。

いよいよ今日から4泊5日の洋上出張です。

今夜は船の給湯が使えないので、明日の準備終了後に銭湯に行って

ゆっくり温まってから、腹ごしらえ。

腹が減っては戦はできぬ！です。

お腹いっぱい食べてきたというのに、船に戻ってからみんなでお菓子をぼりぼり。

5日分のお菓子が一瞬でなくなりました（笑）

明日から長時間労働が始まります。

原価計算の小テストをやってみたら4問中2問間違えました。

そもそも「消費税って今何％？」とか聞いているあたりすでにダメなわけですが

問「税込み400円の売価商品には200円の材料費がかかっています。原価は何％ですか」

材料費÷消費税抜きの売価でしょ？

で、200÷（400×0.92）としたのですが・・・答は200÷（400÷1.08）でした。

地味にへこむわ。

先週中止になった仕事ですが、今日から再開です。

意気揚々と乗り組んだのですが

明日は海が時化るという予報があって、またしても1日延期となりました。

来週も乗船するわたしは今回は免除されたので、荷物を開けることなくすごすご帰宅しました。

こんなことなら、京都出張行けたじゃん！と思っても後の祭り。

天候に左右される仕事って、日程調整が大変ですね。

来週は無事に仕事ができますように・・・