本日の給食メニュー

「かつお飯」は焼津の郷土料理です。

小さくキューブ状に切ったカツオを生姜・醤油・酒で汁気が無くなるまで煮て

醤油・酒・塩少々を入れて炊いた「桜ご飯」に混ぜ込みます。

学校給食を担当するようになって、月4回は給食をいただくようになったわけですが

たまにボリュームいっぱいのメニューもあって、なかなか楽しいものです。

これは、「シェパードパイ」です。

簡単に言うと、マッシュポテトと野菜とひき肉を重ねてオーブンで焼いたものです。

ミートソースが余ったら作ってみてはいかがでしょうか？