食堂を利用されるお客様の中には

ご飯を取らずにおかずだけを2皿持っていく糖質制限をしている方や

毎日カレーライスしか食べない方など、いろいろな方がいらっしゃいます。

まさか毎日カレーで飽きない？とは聞けないので

毎日カレーの味は一定しているか声をかけたところ「美味しいですよ」とにっこりされました。

カレーって、美味しいと誉められてもあまりうれしく感じないのはなぜでしょうね？

市販のカレールウを使わずにスパイスを調合して作ったカレーであれば、きっと嬉しいんだろうなぁ。

とは言っても、各家庭で選ぶルウも加えるエッセンスも違うので

全く同じ味はできることはないので、それぞれが「我が家の味」となるわけです。

我が家のカレーは2～3種類のルウをブレンドし

チャツネ、フォンドボー、ソース、ケチャップ、オイスターソース、香辛料、

たまに野菜ジュースを入れたりチョコレートを入れたりもします。

最後にカラメルソースを加えると高級感ある黒いカレーに仕上がります。

推しにも食べさせてあげたいなぁ。