異動初日。

朝6時にアパートを出て、バス、電車を乗り継ぎ約30分ほどで最寄り駅に到着。

さて、どの道を通って行ったんだっけ？と思いつつ東門についたら閉まっている！

正門は？閉まってるー！東門が開くのは7時からだそうで・・・

一番遠い西門から入り、構内一番奥の食堂に着いたら6時50分でした。

どういう経緯でそうなったかは不明ですが

富士電機東京工場内の食堂厨房で、国分寺中学校の弁当2000食を作り配送しており

わたしはその弁当部の業務を担当します。

実際どんな業務を任されるのかまだ詳しいことは分からず

とりあえず流れを理解するために厨房に入ったのですが

まずは弁当を盛り付けるためのラインの準備、弁当箱に異物が付着していないか1個ずつ目視確認

それから米飯の盛り付けの目視確認、弁当の出荷・・・などなど

弁当が終わると、今度は食堂の提供のヘルプ、食器の洗浄作業と

今まで培ってきた栄養士のスキルは全く通用せず、むしろ現場力皆無じゃね？となりました（笑）

昼食後、携帯を見たら新人から請求書がわからないと泣きが入っていて

まだ自分が使うPCがないので、所長のPCをお借りし

データを送ってもらって電話で説明してもらちがあかず（笑）

マネージャーに連絡して、明日は一旦沼津に戻りたいとお願いしたのですが

リモートでもできるのではないかと妥協し、弁当業務終了後事務所で作業させてもらえることに。

案の定、責任者は他人事のような対応で、調理師さんが一緒に考えてくれていたようです。

帰宅してからのラインは、調理師さんからの長文が続き

わたしの代わりに新人をかばってくれることに感謝しかなく、怒涛の1日めが終わりました。