くりぼっち

たしかに、家に帰ってもすることもないけれど

当日になって夕食のヘルプに入れって、どういうこと?

しかも自分は半休で帰るって、どういうこと?

責任者としてそれはどうかと思うことがしばしば。

どうせ、くりぼっちだからやれといわれたらやるけれど

帰り時間を考えたら、もうケーキ屋さんも開いてないじやん。

しかもランチのクリスマスプレートも売り切れて、食べられなかったし・・・

そんな荒んだ心を温めてくれたのは、もふもふのダウンジャケット。

映画の帰りにようやく思い通りの柄を見つけて

しかもけーちゃんにクリスマスプレゼントで買ってもらっちゃった代物です。

今年の冬は、これで乗り切る!

2023年12月25日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

休日出勤

3連休どころか、休みは日曜日1日じゃん・・・(泣)

本日は夏に校外実習に来た学生の発表会があって、三島にある大学にお邪魔しました。

実習生が発表後、「先生」として講評をするのが役目です。

たかが営業所の栄養士が「先生」とか呼ばれちゃうと恐縮しちゃうのですがね。

さて、何を話したらいいのやら?依頼されてからずっと考えていたのですが

昨夜はまとめようと思いながら寝落ちしてしまって、ほぼぶっつけ本番です。

今まで衛生担当として大勢の前で話すことが多かったのですが

学生を前にしたらめちゃあがってしまって、最後まで声が震えていたような(笑)

あんがい気が小さいな、わたし・・・

栄養士の役割、仕事に対する姿勢などを話したのですが

帰りの車内で、あれもこれも話せばよかったと後悔するばかり。

銀杏並木がすごくきれいで、車中から撮影。

本当は歩道から撮りたかったなぁ・・・

2023年11月25日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

3連休のはずが

10~11月に実施する衛生巡回ですが

丸1日営業所を空けるということができない状況なので

3連休を使って三島の営業所に出かけました。

今年受託した営業所なのですが、ほとんどオープン準備に関与していなくて

巡回結果に本当に申し訳ない気持ちになりました。

所長や栄養士ともいろいろ話し合って、今後はサポートをしていくことを伝え帰宅。

それから、ケーちゃんの迎えに駅まで行ったのですが・・・

不審物が発見されたとのことで、けーちゃんは三島で約1時間ほど待つことになって

遅延がわかっていたなら三島で時間をつぶして拾って帰ってくればよかったかな?と思ったほど。

全く迷惑な話です。

いったい不審物は何だったのでしょうねぇ?

2023年11月24日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

休日出勤

実は11月は3~5日と24~26日とで3連休が2回あるのですが

衛生強化月間巡回に行く都合で、3連休が2回潰れます・・・

まぁ、連休があっても自宅で仕事をしなくてはならないのですけどね。

そもそも安全衛生担当の時のほうが巡回日程ははるかに多かったのに

たった4営業所の巡回予定が組めないってどういうこと?

現場栄養士の業務のほうが持ち帰る仕事も多くて

自分のことだけに集中できないのが何とも歯がゆいというか何というか。

そもそも、自分の業務って何?

これもわたしがやるんですかー?と叫びたくなることもしばしば。

慣れない業務にクレームが来ることもしばしば。

残業を控えろ、有休消化しろ、クライアントリレーションを円滑にというのであれば

専門職を増やして分業にするべきではないですかね。

餅は餅屋だと思うのですけどねぇ。

2023年11月3日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

消費税

昨日から請求書作成に悩まされていました。

何度やっても計算が合わない・・・

結局時間切れで、自宅に持ち帰ったものの四苦八苦。

まぁ、落ち着いて計算してみたら

単純に税抜きでやっていなかったという間抜けな話だったのですけどね(笑)

無事に時間内に提出できて、よかった、よかった。

2023年11月2日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

停電?

出社したら、どこそこ真っ暗で

あれ?今日は休みじゃないよね?などと一瞬疑ったのですが(笑)

配電盤の不調で、コンセントは生きているのに電灯のみ点かないという不思議な状況。

暗がりで調理って大丈夫?と思っていた時に、修理に来てくれて

結局手動で点灯させ、修理は部品が届いてからということになりました。

先日、地震発生を想定した避難訓練があって、火災を起こしたら大変だと思ったけれど

停電になった場合の対策も考えておかないとだめな気がします。

まぁ、インフラが正常に戻るまで食堂は営業できないでしょうけどね。

2023年10月23日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

イタリアンフェア

昨日、今日とシェフを招いてイタリアンフェアを開催しています。

いつもと同じ食材なのに、少し目先を変えただけでバカ売れという(笑)

やはり「見た目」は大事です。

先日行なわれたアンケートでは、売り切れが多いという意見が多くて

フェア開催中に売り切れはありえないわけで、所長を叱咤激励して

たった2日間だったのに、疲れ切ってしまった・・・

デザートもいつもより多く設定したのに、食べられなかったお客様もいたので

そのうちにリベンジをする予定です。

2023年10月20日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

帽子

毛髪の異物混入が続いたことで、キャスケットから頭巾帽子に変更になりました。

そうそう、学校給食で使用しているケープのついたすっぽりかぶるやつ。

マスクをすると目しか見えないので、誰が誰だかわからない。

お客様もこの風体にツッコんでいいのかわからないようでスルー気味(笑)

パートさんの知り合いのお客様が来たので「何か言いたいことありません?」と

パートさんが口火を切って、ようやく変更になったいきさつを説明できたので

ついでに「拡散してほしい」とお願いしておきました。

カフェテリアのような雰囲気を作りたい食堂なのに、給食センターみたいでどうかな?

でも、安全にはかえられないし・・・という葛藤がありつつ

この帽子を使っても異物混入が発生したら、どうする?という一抹の不安。

夏は、暑くて死ぬかも(笑)

2023年10月12日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

完了!

悩みながらも請求書作成が完了しましたよ!

クライアント先に持っていったら、すでに事務所は真っ暗で(笑)

月を見ながら、トボトボ帰路につきました。

10月1日で組織編成があって、わたしのいる地区が2つに分かれることになりました。

お月さま、まだまだ頑張れそうだから応援していてくださいね。

2023年10月2日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん

月末

あっという間に月末となりました・・・

また請求書作成に悩む時期となって、仕事をたっぷり持ち帰ってきました。

全然間に合う気がしない(泣)

わたしがもう一人、いや数人いたらいいのになぁ。

自分でやる気でいるのはいいのか?悪いのか?

どうせなら誰かがやってくれたら、わたしはもっとラクになるのでは?などと思ってみたり。

そうそう、もう今年もあと3ヶ月ですよ。

年と共に1年がどんどん短く感じる今日この頃。

楽しく充実した毎日を過ごしていきたいものです。

2023年9月29日 | カテゴリー : job | 投稿者 : つかちゃん