先週から食堂ホールの一角に事務所と更衣室を作っていたのですが、まだ完成していません。

厨房の清掃に高圧洗浄機を使っていたことで事務所に水が漏れ出してしまったようです。

てか、どれだけ突貫工事なんだよ・・・

日曜日でもお仕事です。

昼食を駅前のコンビニで調達するつもりでいたのですが、なんと定休日！

このコンビニは会社の食堂が受託しているので、会社が休みだとコンビニも休みになるのだそうです。

わたしたちが受託したのはいくつかある食堂の1つであって、全てを受託したわけではないので

同じ会社内に同業他社が共存しているのです。

しかも１Fでお蕎麦屋さんをやっているので、うちの会社は蕎麦・うどん・ラーメンを提供できません。

いつかうちの会社の麺類を食べたいという声が高まってくれるといいなと思います。

引渡し後の最初のお仕事は、汚い厨房の清掃からです。

新しい営業所の見学に行ったのですが・・・あまりの状況にめまいがしました。

これが自分の管轄内の営業所だったら、怒りまくりですが。

本当に前業者の従業員が転籍してこなくてよかったと思います。

社内でのわたしの肩書きは「安全衛生統括責任者」です。

営業所の衛生管理を指導改善し、安心安全な食事と設備環境を担保するのが主な業務です。

衛生管理を遵守するためには、従業員一人ひとりが衛生ルールを理解していなくてはなりません。

というわけで、本日は新規採用者の衛生教育を実施するためにお出かけです。

この業界は、コンペになると前業者の従業員はだいたい転籍となるのですが

今回はそれもなく、パートさんはほぼ全員が全くの新規採用者です。

でも全員が一斉入社であることは、先輩後輩という上下関係もなく

みんな仲良く頑張ろうという意欲が感じられるうえに

へんな予備知識がないので、すなおにルールを受け入れてくれるというメリットもあります。

オープンまであと10日、土日も仕事で12連勤です。

身体持つかな？わたし・・・

このところずっと4月から使用する衛生教育用の資料の改廃をしていたのですが

冬用の資料の中に熱中症予防の内容があって、こりゃまずいとシートを入れ替えていったら

どうせなら月ごとに整理しようと思った自分が、今となっては恨めしい（笑）

資料をさらに追加作成しなくてはならない羽目となりました。

今週から4月オープンの営業所が2箇所あって、その準備に追われることは必須。

そんなわけで3連休だったはずなのに、本日も出社しているわけなのです。

近所の公園の木蓮がきれいだなぁと思いながら駅に向かったのですが

駅前の木蓮並木を通りかかったとき、その木に「こぶし」と書かれていて

さっきの大木がこぶしであることを知りました。

あれ？わたしって、華道のお看板持ってるのに？そこ、間違えちゃだめじゃね？

という、二重のショックな1日でございました。

昨日は、社内の中途採用者研修で安全衛生について講師をしてきました。

持ち時間はDVD鑑賞と講義と確認テストで100分。

昨年もやっているので、まぁ何とかなるでしょうと思っていたけれど

ぴったり予定通りに終了することができてほっとしました。

とりあえず、コーヒーで休憩。

新幹線は混雑していましたが、20分ほど並んで無事に座ることができました。

長期休みに入ると学生がいなくなる分通勤電車は空くのですが、かわりに旅行客で混みあいます。

通勤者の暗黙のルールを知るはずもないので

のろのろ歩くし、荷物は大きくて邪魔だし、社内では大声でうるさいし、

通勤時間の移動は避けてもらいたいものです。

今日は、今年度最後の栄養士会議で、事例発表会でした。

1年間に頑張ったことを3分程度で発表するわけですが、2つの営業部が合同で実施するうえに

パワーポイント資料がどれも力作ぞろいで、絶対会議時間内に終わらないという状況。

まぁ、しかたがないよね・・・

28件×3～5分＝会議時間めいっぱい（笑）なので、時計とレジメを交互に見比べながらの進行でした。

来年は、時間厳守にするか？会議時間を延ばすか？悩むところです。

専門学校の校長をしている大学時代の同級生から、就職ガイダンスの講師を依頼されました。

会社説明は人事総務部のマネージャーにお願いして、わたしは栄養士業務について話すことになり

結構時間をかけて資料を作成しました。

講義時間が決まっているので、原稿も作って読めばいいだけにしていたのですが

会場には演台がなくて、原稿をテーブルの上に置くと印刷した文字が小さくて読みにくく（笑）

結局言いたいことを飛ばしてしまったりと、反省だらけの講師デビューでした。

とほほ。

わたしの席は、スチーム暖房を背中に抱えているので非常に暑い場所です。

このスチームはすごく古いもので、調節バルブは動かないし

事務所のドアや窓を開けてもわたしの席には外気が届かないという状況です。

暑がりのわたしが耐えられるはずもなく（笑）とりあえず1番スチームから遠い場所に席替えをしました。

快適。

今のところはね。

夏になったら、今度はエアコン直下に移動したいと言い出すのは目に見えています。

昨日のウェルネスイベントに、ウェルネススーパーバイザーが応援に来てくれたのですが

あいにく富士山は雲がかかっていて、今日のようにきれいには見えませんでした。

どうやら彼女はきれいな富士山にはあまり縁がないようです。

そういえば、前任者は自他共に認める「雨女」でした。

ひょっとしたらウェルネススーパーバイザー＝雨女として引き継がれていくことなのかもしれません。