義母から電話があって、けいちゃんに付き合って出かけたら

なんと、行き先はわたしの実家のお墓参りでした。

それからお昼を食べに、ちょっと三島まで足をのばしてみることにしました。

三島市は古くから水の都と呼ばれ、市内各地で富士山の雪解け水が湧き出しています。

この湧水にうなぎを2～3日打たせ、うなぎ特有の臭みや余分な脂を落とすことが

三島うなぎのおいしさの秘密なのだそうです。

すでにメディアに何度も取り上げられている有名店の前は長蛇の列でした。

お目当ての店は、列になっていなかったのでラッキー！と思ったのですが、行列は店内にありました（笑）

うな丼が出てくるまで約1時間待ちましたが、濃いたれの色に反してあっさりした味付けでおいしかったです。

職業がら、見るところが違ってしまうのも悲しい性ということでしょうか・・・

もう少してきぱきとした接客ができないものかと（笑）

値段に見合ったサービスができれば、満足度はさらにあがるのにちょっと残念でした。

TV東京の「チャンピオンズ」スペシャルで、シャッター商店街を活性化しよう！という企画で

ラーメンチャンピオンの「めん穂二代目つじ田」さんと共に誕生したのが

トマトベースのスープと鶏がらのWスープに麺をつけて食べる「つけナポリタン」です。

過去の日記（2008年10月19日参照）に

「富士宮焼きそば学会」の会長の話によると

もともと地元に根付いた文化、食材でなければ町おこしは成功しないそうなので

「つけナポリタン」はレシピを公開していくつかの店舗で食べられるようですが

はたして本当にこれが起爆剤となるのかどうか・・・？と書きました。

あれから7年。

「富士つけナポリタン大志館」メンバーが地道にまちづくりに取り組んでおり

提供店舗も30店舗近くに増え、それぞれが独自に麺やトッピングをアレンジしているので

食べ歩きをするのも楽しそうです。

というわたしですが、昨日初めて幼馴染の店で口にすることができました。

次は元祖「アドニス」で食べてみようと思います。

そういえば、最初は「つけ富士リタン」って命名されたはずだったのに・・・？

今日は、会社のBBQ大会に参加しました。

屋根がある会場ではありますが、やはり暑いことには変わりはなく

アルコールではのどの渇きは治まらず、結局お茶をがぶ飲みすることとなりました。

ちびっこたちが来ることがわかっていたので、シャボン玉を持っていったのですが

ぷーっと強く吹くのでなかなかきれいなシャボン玉にならず（笑）

若い栄養士さんが、まるで保育士のようになっていました。

いろいろ食べて、もう、お腹がいっぱい。

これで夏休みの行事が終了です。

明日からは、だらだらな例年通りの自堕落な夏休みを過ごす予定です。