娘が好きなわたしが作る料理ベスト3は、カレー、餃子、コロッケ。
会社の人からいただいたジャガイモでコロッケを作ることになっていたのですが
今日はライブ明けで多分疲れているだろうからと娘は有休を取っていて
なぜかけーちゃんもお休みで、わたしだけが仕事に行くという・・・(笑)
仕込みだけしておくとけーちゃんが言ってくれたのですが
会社でそんな話をしたら
「それはお母さんのコロッケじゃなくて、お父さんのコロッケになるのでは?」
大丈夫、帰宅したらちょうどジャガイモが茹で上がるところでした。
今日も美味しく出来上がり、よかった、よかった。