うちの上司はツンデレです。

わたしにはあーだこーだと叱咤激励？してくれるのですが

自分があんなふうに言われたら凹むし、耐えられないかもと心配してくれる同僚たちに

「支えてやってくれ」とか言っているらしいです。

そうして徐々にその叱咤に慣れていくわたしはドMなのか？

否。

耐えることができるのは、原因がわたしではないからというのもあるのですが

たぶん、無意識に聞かなかったことにしているのだと思います。

まぁ、基本的には前任者たちの尻ぬぐいなケースが多いので、気にしていない（笑）

そのせいかどうかわからないけれど

最近娘に「お母さんは人の話を聞いていないし、よく忘れる」と言われます。

忘却とは忘れ去ることなり。ってか？

本日は3回目のサービス研修です。

お客様へ食事を提供する姿を講師が撮影し、研修時にみんなに見せると知っていたので

お皿をカウンターに出すとき、めちゃ笑顔でお客様の目を見て・・・

前回の講習内容を思い出し、パートさんたちもちゃんと目を見て接客できたと言っていたけれど

画像では動きが流れてしまっていて、お客様を見ているようには感じられませんでした。

わたし自身も、自分ではめちゃくちゃ写真を撮る時のポーズをしているように意識していたのに

実際の映像はあっという間のことで、あれ？こんな一瞬なの？と思いました。

講師からはサービスの基本ができているとすごく褒められたのですが

これはストップ ザ モーションというのだそうです。

要するに、テーブルに近づいて一瞬止まる。『失礼します』と言ってお辞儀をする。一瞬止まる。

テーブルサービスをして一瞬止まる。

動作を一瞬止めることで「動き」と「止め」のメリハリが利き、丁寧な印象を受けるのだそうです。

画像を見せるだけなのにすごい説得力がある講習会でした。

来週からみんな変わるかな？

隣に部長が座って「18時までに仕上げてね」と圧力をかけてきます。

1枚ずつ策定した資料を見ながら「はい、やり直し」

・・・鬼です。

「どうしてこんなに原価が高いの？ロス率が高い場合は原価率も下げないとダメじゃん？」

今更ながらですが、策定の基礎を教わりながら修正を繰り返し

ようやく出来上がった時にはすでに22時近くになっていました。

マニュアルを見ながら策定した予算ですが、なんとか理解できたように思います。

わたし、やればできる子でした。

メール送信して、ふと目に入ったのが「アンケート改善資料」の締め切り日。

1月17日って・・・

わーすーれーてーたー！！